餐饮服务人员礼仪培训含讲稿PPT

该演示文稿以幻灯片的形式分六个部分介绍了餐饮培训的内容，方便餐饮服务人员在使用PowerPoint时更好的了解餐饮培训的具体内容。PPT模板的第一部分是餐饮培训——托盘，介绍了托盘的类别及用途。第二部分是餐饮培训——斟倒酒水，介绍了斟倒酒水的准备工作、斟酒量、宾主位置的划分和斟酒姿势等内容。第三部分是餐饮培训——摆摊，介绍了早餐用具摆放和午餐、晚餐如何摆台等内容。第四部分是餐饮培训——餐巾折花，介绍了餐巾折花的九种折法以及注意事项。第五部分是餐饮培训——上菜，介绍了上菜的顺序以及上菜的注意事项。第六部分是餐饮培训——分菜，介绍了分菜礼仪细节及关键点等内容。

本套PPT在内容上分为前言、何为执行力、执行力如何实施、影响员工执行力的四大核心要素、执行过程的三大误区共计五个部分；第一部分阐述了缺乏执行力所造成的后果，点明了执行力的重要性；第二部分介绍了执行力的衡量标准，以及拥有执行力的人的特点等；第三部分从管理者、企业政策、管理制度、培训等八个方面阐明了如何实施执行力；第四部分介绍了四大核心要素；第五部分介绍了角色错位、过程崇拜、程序颠倒三大误区；

这份PowerPoint由三个部分构成。第一部分内容是从业人员要求，该模板首先对从业人员个人卫生要求进行介绍，其次是从业人员工作服管理要求，最后对从业人员的培训要求进行展示。第二部分内容是从业人员过程操作要求，这一部分首先介绍了采购验收要求，其次是粗加工与切配要求，最后对烹饪要求和留样要求进行简要说明。第三部分内容是企业食堂十条禁令，这一部分主要包括不得食用隔夜菜、不得使用腐败变质等不合格的食品原料等禁令。

PPT主要展示了餐厅人员礼仪培训的主题内容。PPT的整体色调以浅棕色浅绿色以及白色为主，将各式各样的食物、餐具、咖啡以及与餐厅人员有关的图片作为主要装饰物，给人以专业生动之感。PPT的主要内容包括餐厅服务员仪容仪表礼仪、餐厅服务员仪容仪表规范、餐厅服务员仪态礼仪规范、工作场合中的五处站姿、走姿要求、操作姿势要求以及服务人员应具有的态度这七部分。旨在听众能够对餐厅人员所需要的礼仪有更加全面的了解，提升自身的礼仪规范。

该PPT以酒店餐饮服务礼仪培训PPT为主题。内容上，该PPT模板从六个方面阐述主题。首先第一方面介绍了餐饮托盘的规矩。接着第二方面介绍了斟倒酒水的规矩。然后第三部分介绍了餐饮摆台的具体的规则。第四部分介绍了餐厅折花的规矩，具体折成什么样是要统一的。第五部分介绍了上菜的具体流程。最后一部分介绍了分菜的规则，只有把规矩定好，才能有条不紊的进行。

Powerpoint从三个部分来展开介绍关于全体医务工作人员礼仪培训的相关内容。PPT模板的第一个部分介绍了服务理念，说明了好的服务能带来什么以及如何对病患进行好的服务。第二个部分讲解了服务的技巧，运用幻灯片讲解了沟通方式、沟通技巧、交谈中应该正确传递的词汇以及倾听的注意事项等内容。第三个部分介绍了商务礼仪，通过幻灯片讲解了正确的 握手礼、名片礼仪、电话礼仪等相关内容。

这个PPT主要分为三个部分。PPT的第一个部分向我们介绍的是做客以及待客的相关内容，包括有约在先，上门有礼，约定时间，约定人员要如约而至，先行通报，施礼问候，轻装上阵，应邀就坐。待客方面需要注意的是细心安排，迎送礼让，热情相待，环境卫生，待客用品，膳食住宿、交通工具。迎候、致意、让座、均等、送别、一心一意、兴趣盎然、主次分明。第二个部分向我们介绍的是会议内容，包括会议的特点，需要有议题、组织步骤领导。主持者需要熟悉议程、掌控时间，掌控会场、发言者、聆听者的相关要求。第三个部分是舞会。

该PPT以餐饮服务食品安全操作规范培训课件PPT模板为主题，内容上，该PPT模板从三个大部分介绍主题，首先第一部分介绍了机构及人员管理，从六个方面阐述了机构与人员配置。第二部分介绍了场所与设施设备，从四个方面阐述了场所要求和设施设备要求。第三部分描述了过程控制。从记录管理，信息报告，和投诉受理等方面详细介绍过程如何控制。

PPT模板从三个部分来展开介绍关于餐饮服务食品安全操作规范培训的相关内容。PPT模板的第一部分介绍了食品安全管理机构的人员构成以及其职责要求，并介绍了从业人员的管理要求以及培训要求。第二部分阐述了食品安全操作的选址、结构、布局、设施等方面的要求，并通过把表格的形式阐述了不同项目的清洁要求以及清洁方法。第三部分介绍了有毒野生菌菇的相关特征，强调了食材、烹饪等方面的具体要求，并介绍了餐饮服务的相关消毒要求和方法。

本套PPT模板在内容上分为服务管理流程、领班工作流程、基层人员操作技巧共计三个部分；第一部分首先介绍了服务部制定目标实施目标管理的原因，包括提高工作效率、减少盲目、体现自我工作价值等；第二部分介绍了餐前准备工作、集中服务与管理、领班在餐中阶段的工作重点、餐后检查与参与、值班等；第三部分介绍了基层人员操作技巧，包括餐具运转流程、厨务部相关工作要求、布草的使用与管理、桌布使用等；

PPT模板共分为五个部分展开对食品安全知识的培训。第一部分是食品安全知识用语，PPT模板详细解说了食品、食品添加剂、单位食堂、中央厨房等安全知识用语。第二部分是从业人员健康管理，模板内容强调相关从业人员要有有效的健康证明及在接触直接入口食品时要注意个人卫生。第三部分是从业人员操作规范，模板着重指出采购时的标准和要求，还包括了贮存要求、餐饮类加工与供餐要求等。第四部分是食物中毒预防措施，模板首先展示了食物中毒的特征和主要分类，分析出中毒常见原因，最后列出详细的预防措施。最后一部分则是食品安全法律法规介绍。

线上网络营销成为了市场营销的主要手段，任何东西都可以通过视频、图片媒体等形式在网络上进行销售。今年受到新冠疫情的影响，线上营销成为了销售的主战场，各类网上直播销售、直播带货开展的如火如荼，餐饮也采取了线上线下相结合的方式进行推广销售，如何使餐饮业也如同其他行业一样，通过线上网络销售开展的风生水起呢？餐饮线上推广培训PPT模板，教您如何进行线上营销。

PPT模板从餐厅厨房5S管理制度、5S管理应用两个部分详细阐述了餐厅厨房5S管理。PPT的第一部分明确了实施5S管理方法的重要意义，指明了5S法分为整理、清洁、规范、检查、改进五大类，详细阐述了每一类的要求和做法，并提出了烹饪五常制度和食物留样五常制度。第二部分总结了5S法的运用要求，提出了上班前5S法和下班前5S法，并指明了5S法的五个基本原则。

PPT模板从三个部分来展开介绍关于餐饮线上推广培训的相关内容。PPT模板的第一部分阐述了餐饮行业网络推广的关键点，并介绍了餐饮行业的营销特点。第二部分详细地阐述了十三类线上推广渠道，并通过图文结合的形式阐述了各类渠道的玩法和功能。第三部分强调了不同阶段有着不同的推广侧重点，并借助“亢龙太子”和“楚天卢”的案例阐述了有效的推广营销策略。

PPT模板内容从四个部分来展开介绍有关饭店酒店餐饮管理培训的相关内容。第一部分内容是餐饮发展简史，对古埃及、古希腊、古罗马、中世纪、中国的餐饮特点进行了相关介绍。第二部分内容是餐饮部的地位和组织结构，主要讲述了餐饮部的重要性及具体组织结构。第三部分内容是餐饮部的任务，包括菜品、服务、管理、生产环节、和社会形象上的要求。第四部分内容是餐饮部经营的特点。

这份PPT由四个部分组成。第一部分内容是政务信息的概念，此模板首先介绍了政务的定义，其次是对政务信息的作用进行阐述。第二部分内容是政务信息的内容，这一部分主要包括重大事项、工作建议、新举措和新见解。第三部分内容是政务信息的写法，这一部分一方面围绕上级有关精神和部门工作实绩来写，另一方面突出信息的亮点并把握时间尺度。第四部分内容是完成政务信息的注意事项，包括看标题、事实、内容和篇幅。